/ Блог ЕвроАгроТек / Колонка редактора> / Концепция «разумного доения» компании GEA. Часть 2.
Концепция GEA проста и заключается в создании систем доения для безопасного, бережного, быстрого и полного сбора молока.
Компания GEA Farm Technologies — эксперт в области молочного животноводства, предлагает интегрированные решения для систем доения. При этом речь идёт, прежде всего, о сохранении здоровья коровы, ее уровне продуктивности и одновременно с этим сохранении стабильно высоких показателей прибыльности и эффективности молочного хозяйства.
Безопасное доение
Безопасное доение начинается с обеспечения безопасных условий труда для оператора, позволяющих удобно и эффективно выполнять рутинные процедуры доения. Безопасное доение также подразумевает надлежащее обращение с коровой и соответствующую ее подготовку.
GEA стремится избежать рисков травмирования оператора или самой коровы благодаря тщательному проектированию конструкции доильных мест и организации логистики животных, которая предотвращает возникновение тупиковых зон, узких мест и небезопасных или некомфортных поверхностей пола.
Конструкция и эксплуатация системы доения также должны гарантировать безопасность коровы, ставя во главу угла профилактику риска травмирования тканей соска. Неправильно подобранные или плохо настроенные доильные системы могут нарушить целостность сосков, повредив кожу соска и/или внутреннюю поверхность стенок сосков.
Правильная настройка уровня вакуума и системы пульсации в сочетании с корректным выбором сосковой резины могут в значительной степени влиять на безопасность доения, одновременно сокращая потенциальный ущерб, связанный с неправильно подобранными компонентами и настройками.
Безопасное доение также учитывает общее состояние здоровья вымени, поэтому позволяет сохранять высокий уровень качества молока. Здоровье вымени достигается путем ограничения воздействия бактерий на соски и вымя во время процесса доения. Выдаивание допускается только из чистых, сухих и хорошо продезинфицированных сосков.
Между тем уменьшение количества бактерий, оставшихся на соске после процесса доения, также снижает риск заражения и значительно улучшает здоровье вымени.
Бережное доение
Бережный сбор молока – это доение в спокойной, комфортной и расслабленной обстановке, так чтобы корова наслаждалась процессом доения. Этому способствуют следующие процессы: правильное перемещение коров из коровника в доильный зал; необходимые процедуры и рутины доения; корректные настройки доильной системы; а также регулярный мониторинг и обслуживание компонентов доильной техники.
Процедуры и рутины доения должны работать в гармонии с физиологической системой коровы, чтобы максимизировать молокоотдачу. Возбуждение, боль, громкие звуки или неожиданные события во время доения приводят к высвобождению адреналина, который ограничивает кровообращение.
После выполнения преддоильных процедур в крови содержится окситоцин (гормон, способствующий выделению молока), адреналин действует антагонистически на выделение окситоцина.
Поэтому выделение адреналина в кровь ведет к приостановке выделения молока из секреторных тканей. Это приводит к сокращению или прекращению процесса молокоотдачи. Более низкая скорость или прекращение процесса молокоотдачи причиняют боль корове с потенциальным повреждением тканей кончиков сосков и внутренних стенок сосков.
Бережное доение также достигается с помощью соответствующих настроек системы доения. Переступание с места на место и брыкание коровы во время доения являются явным признаком дискомфорта, причина которого должна быть устранена.
Правильные настройки доильной системы снижают риск возникновения такого рода дискомфорта, они возможны только путем тщательного подбора компонентов в одну операционную систему. Многие компании продают отдельные компоненты, не имея опыта и знаний для их интеграции в единую эффективно функционирующую систему доения. Это распространенная причина неудач многих молочных хозяйств, которая приводит к возникновению проблем с производительностью, связанных с дискомфортом.
Регулярное техническое обслуживание – один из способов, который может обеспечить молочным хозяйствам максимальный эффект от эксплуатации всех компонентов системы доения и поддерживать комфорт коровы.
Быстрое доение
В концепции доения GEA учитывается время, необходимое для доения каждого отдельного животного во время каждого доения.
Эффективность доения часто измеряется количеством выдоенных коров за час, собранным молоком за час работы оператора и/или общим количеством выдоенных коров.
На продолжительность доения в значительной степени влияют система доения и ее рабочие параметры, однако время движения коровы ко входу и выходу из доильного зала, а также рутинные процедуры, такие как подготовка коров к доению, подключение аппарата и завершающая обработка вымени, также влияют на время доения.
Каждый из этих факторов имеет решающее значение в отношении достижения максимальной скорости процесса сбора молока при его максимальной эффективности.
Важными факторами, влияющими на скорость доения, является время достижения пика молокоотдачи, пиковая скорость молокоотдачи, общая средняя скорость молокоотдачи и объем выдаваемого молока в ходе каждой сессии доения.
Общие нормы подразумевают стандартное время доения одной коровы в течение менее чем восьми минут (при доении два раза в день) и менее чем шести минут (при доении три раза в день).
Порода коров, конструкция доильного зала и организация логистики коров, вариации в управлении стадом и группами, а также количество операторов в доильном зале также будут влиять на продолжительность доения и должны учитываться для достижения высоких показателей эффективности молочного хозяйства.
ПРОЦЕСС ДОЕНИЯ МОЖЕТ БЫТЬ ОДНОВРЕМЕННО БЫСТРЫМ И БЕРЕЖНЫМ
Существует заблуждение, что быстрое доение не может быть бережным.
В действительности можно достичь обоих показателей при оптимизации процесса доения, при этом возможны как долгосрочная защита здоровья вымени, так и поддержание продуктивности коров. Молочное предприятие, которое предпочитает делать акцент на быстрое доение, повышает уровень вакуума или выбирает высокую частоту пульсаций, все равно может осуществлять сбор молока бережно.
Важную роль в этом играет качественное, содержащееся в хорошем состоянии, надлежащим образом функционирующее доильное оборудование. Необходимо обеспечить условия, при которых уровень высоты вакуума, настройки пульсации и сосковая резина были бы идеально подобраны и соответствовали рутинным процедурам доения в каждом конкретном стаде.
Опыт GEA показывает, что молочное хозяйство может настроить свои параметры доения для достижения своих целей при том, что система
доения остается в пределах рекомендуемых диапазонов и соответствует основным показателям эффективности.
Например, молочное хозяйство может поставить во главу угла быстрое доение и соответственно поставленной задаче скорректировать параметры, однако оно должно оставаться в пределах рекомендуемых диапазонов производительности, чтобы обеспечить безопасный, бережный и полный сбор молока.
Или, если предприятие уделяет первоочередное внимание бережному доению, то процесс доения также должен находиться в пределах рекомендуемых диапазонов производительности, чтобы продолжать безопасный, быстрый и полный сбор молока.
Оптимальная техника доения коров – это сочетание многих факторов.
Каждое отдельное молочное хозяйство будет ориентироваться на определенные цели, однако опыт GEA показывает, что общая система доения никогда не должна пренебрегать каким-либо фактором для достижения определенной цели.
У каждого молочного хозяйства есть возможность продолжать безопасный, бережный, быстрый и полный сбор молока, не жертвуя ничем. Важно правильно настроить процесс.
Полное доение
Спокойное обращение с коровой способствует снижению выделения адреналина, стимулирует выделение окситоцина, что приводит к более полному выдаиванию.
Молочные хозяйства могут настраивать параметры доения длядостижения целей производительности в доильном зале, при этомдоение остается безопасным, бережным, быстрым и полным.
Молоко, полученное от каждой коровы во время каждого доения, влияет на рентабельность и здоровье стада.
Для выгодного производства молока необходимы затраты: на корма, рабочую силу, обслуживание помещений, приобретение высокопродуктивных коров и управление стадом.
Поэтому в процессе доения важно получать от коров максимум произведенного ими молока и гарантировать, что в вымени не останется избыточное количество остаточного молока (цистернального и альвеолярного) (более 3%).
Если снижается скорость пиковой или средней молокоотдачи, количество остаточного молока в вымени обычно становится выше. Это может привести к снижению надоя коровы на протяжении ее периода лактации, большой продолжительности доения и большему риску заражения маститом.
По факту практические опыты показали, что когда большое количество остаточного молока остается в вымени, это может быть связано с потерей более 365 килограммов (800 фунтов) молока на период лактации. При умножении на количество коров в стаде потери получаются существенными.
Многие компоненты системы доения могут влиять на возможность полного выдаивания, однако неправильный выбор сосковой резины и некорректные настройки пульсации и вакуума часто являются основными причинами. Корректные рутины и процедуры доения, которые увеличивают выход молока из альвеол, также играют определенную роль для достижения максимального выдаваиния.
В то же время важно, чтобы молочные хозяйства не передаивали корову (полное выдаивание), снижая тем самым качество бережного доения и, возможно, ухудшая здоровье сосков.
Подбор системы доения
Каждое предприятие имеет возможность организовать процесс доения так, чтобы он был одновременно быстрым, бережным и полным. Для этого необходим подготовленный рабочий персонал, правильно подобранная доильная система, работающая как единый механизм, а также постоянный контроль со стороны технических специалистов.
ООО ЕвроАгроТек - официальный дилер GEA Farm Technologies - ГЕА
ООО «ЕвроАгроТек» как официальный дилер GEA Farm Technologies обязывает нас представить весь доступный перечень продуктов компании GEAдля вашей молочной фермы либо коровника, связанных с автоматизацией (роботизацией) доения. Именно то, что будет максимально соответствовать вашим возможностям и потребностям, привнесения успеха в дело производства молока. Мы работаем по всей России.
Оснащение молочной семейной фермы на 80 голов в Абинске двумя доильными роботами GEA DairyRobot R9500
Узнать больше...
Поставка, монтаж, запуск, техобслуживание доильного зала «карусель» GEA DairyPro Q на 60 стойло-мест (Волгоградская область)
Узнать больше...
Получить бесплатную консультацию специалиста по машинному доению, продуктам компании GEA Farm Technologies (ГЕА) по роботизации доения на молочной ферме можно по телефону:
Обращайтесь! Звоните!
ЕвроАгроТек – это более 16 лет безукоризненной работы в сфере молочного животноводства. Выбор технологического решения, поставка, монтаж оборудования для молочных ферм, доильных залов, техническое обслуживание, консультации специалистов.
У Вас молочное производство и нужно повысить его результативность за счет автоматизации доения? Обращайтесь в ЕвроАгроТек.
Наша компания, являясь официальным дилером ГЕА, предложит наилучшее технологическое решение. Стоимость продуктов GEA — будет достаточно разумной.
Уверены, что Вы не пожалеете о своём выборе, найдете в лице нашей компании надежного партнера.
Обращайтесь! Звоните!
Напишите нам:
Позвонить:
Написать (позвонить):
Написать:
Полный перечень специалистов нашей компании можно посмотреть на этой странице.