Автором концепции является Норм Шуринг.

Более четырех десятилетий Норм Шуринг работает над созданием оборудования для машинного доения, ориентированного на оптимальное выдаивание, при котором сохраняется здоровье коров и которое позволяет производителям молочных продуктов предлагать покупателям молоко самого высокого качества.

Норм всегда работал в интересах коровы, независимо от того, разрабатывал ли он новый продукт, обучал сеть дилеров или разрабатывал с коллегами и специалистами-исследователями новые отраслевые стандарты.

Путь Норма в молочной промышленности начался на семейной ферме с привязным содержанием на 120 коров в Северном Иллинойсе. Оттуда он пошел в школу, затем поступил на аграрный факультет в колледж Joliet Junior College. После окончания, в 1970 году, Норм начал работать в компании Babson Bros. Co. (Surge). За 45 лет работы в компании (сейчас GEA) он занимал различные должности в области исследования и разработки продукции, технической поддержки и отраслевых отношений.

На данный момент основное направление деятельности – руководство разработкой учебных программ, которые обеспечивают правильное функционирование доильного оборудования в молочных хозяйствах. Норм всегда подчеркивает важность обучения при наборе персонала, внедрении новой продукции или технологий в промышленности для сохранения качества молока и комфорта коров.

Первые изобретатели стремились к тому, чтобы доение коров было безопасным, эффективным и комфортным, для максимального повышения качества молока и поддержания здоровья стада.

Молоко издревле считается важным источником питания человека.
Однако если оглянуться назад, то эволюция методов доения не шла в ногу с другими изобретениями своего времени.

Согласно археологическим данным, пшеничная солома вставлялась в сосковый канал еще около 380 г. до н. э., а позже для этих целей применяли кости ног дроздов. Немногое изменилось и к середине XIX века.

Процесс доения коров был ручным на протяжении практически всей истории человечества.

К началу XX века доение коров было во многом таким же, каким оно было в древности.
Ручное доение занимало много времени и требовало больших усилий

Переносныесистемы, как,например, этамодель начала1900-х гг.,доставлялисьна пастбищадля доениякоров

Воодушевленные промышленной революцией, изобретатели начали создавать машины для замены ручного труда там, где было возможно. К счастью, процесс доения коров также не прошел мимо их внимания.

Первые машины были самыми разными – от простых механических устройств до высокотехнологичных механизмов, которые имели колеса или подвешивались над коровами и иногда даже были снабжены сиденьем для оператора. Такие машины создавались с добрыми намерениями, но часто повреждали нежные ткани сосков коровы и пугали животных.
Позже более продвинутые новаторы начали изучать процесс сосания телятами материнских сосков. Эти наблюдения привели к внедрению вакуумной техники.
Использование вакуума, однако, прошло долгий путь до разработки реально работающей системы.

Однако применение вакуума в первых устройствах часто приводило к повреждению сосков, так что потребовалась долгая конструкторская работа и множество исследований для реализации адекватного процесса машинного доения.

Первые системы доения представляли собой напольную бадью с пульсатором, вакуумными трубками и длинным молочным шлангом, присоединенным к небольшому коллектору с доильными стаканами.

Вакуумный насос, регулятор вакуума и вакуум-провод были другой частью этой системы. Основной принцип создания вакуума и пульсации (интервалы доения и расслабления) теперь применялся на некоторых фермах. Уровни вакуума, частота пульсаций и их отношение в то время весьма различались, но первый успех имел продолжение.

Спустя годы исследований и использования этой технологии на молочных фермах во всем мире системы доения с применением вакуума и пульсации как основных принципов действия начали изменять индустрию и предоставили множество возможностей для успешного развития молочного животноводства.

После внедрения доения в ведра изобретатели и инженеры быстро разработали доильные установки, где коров доставляли к системе доения, а не наоборот – системы доения к коровам, что привело к увеличению количества выдоенных коров за час на одного оператора.

Концепция доильных установок снизила необходимость в передвижении оператора, переноске молока и выполнении других задач, которые раньше были связаны с доением, и стала известна под названием «доение в доильном зале». Этот тип доения обеспечил лучшие санитарные условия и позволил повысить качество молока.

После первых залов для доения в ведра появились молокопроводы. Системы молокопроводов обеспечили улучшение санитарно-гигиенических условий транспортировки молока от коров к крупным емкостям для хранения, что позволило повысить качество молока.

Кроме того, молокопроводы и совершенствование доильных аппаратов в еще большей мере помогли снизить трудоемкость процесса доения, что еще увеличило число коров на одного оператора.

По мере распространения доения с применением молокопроводов производители доильных аппаратов совместно с исследователями и другими участниками молочной индустрии продолжали разрабатывать новые методы безопасного, эффективного и комфортного доения коров для максимального повышения качества молока и сохранения здоровья стада.