Значок Домика для сайта 50х50  / Блог. Колонка редактора / Организация движения коров на молочной ферме

Основные положения

Понимание того, как корова взаимодействует с другими коровами и с людьми, является важным аспектом при проектировании доильных установок, а также их размещении.

Перемещение коров из коровника на преддоильную площадку есть часть процесса доения. Плохое обращение с коровами может негативно повлиять на эффективность доения.

Если планировка, размер и наклон преддоильной площадки верны, коровы естественным образом будут продвигаться в доильный зал.

Подгонщик, установленный в зоне ожидания, должен быть спроектирован как логистический помощник, а не «толкатель коров».

При входе в доильный зал не должно быть никаких препятствий, таких как стены, двери или занавески, которые мешают обзору коров.

Выходные ворота для залов с индивидуальным либо быстрым выходом должны работать так, чтобы не мешать движению коров.

Количество операторов в зале будет влиять на движение коров. Молочное хозяйство должно найти правильный баланс между размерами зала, максимизацией сбора молока, пропускной способностью и желаемыми целевыми показателями, когда речь заходит об определении количества операторов, включенных в процесс доения.

При правильном доении коров учитывается ряд факторов, которые должны работать в гармонии для достижения успеха. Правильная организация движения коров является одним из этих важных факторов.

Проектирование сооружения, управление преддоильной площадкой и погонщиком, а также вход в зал и конструкция доильного станка – все это влияет на время движения коровы.

Каждый из этих элементов необходимо оценить с точки зрения оптимизации движения коров, а спокойные, расслабленные коровы легко доступны для процесса получения молока.

Точно заданные рабочие параметры доильной системы и хорошо подготовленный персонал не помогут, если коровы входят в зал плохо подготовленными или при наличии общих ошибок в организации движения коров.

Проектирование логистических путей для достижения целей эффективности

Понимание того, как коровы взаимодействуют с другими коровами и с людьми, является важным аспектом при проектировании установок для доения молочных хозяйств.
Признание и понимание следующих моментов чрезвычайно важно:
Поведение коровы.
Конструкция сооружения глазами коровы.
«Дистанция вспугивания» коровы.
Комфорт коровы.
Привыкание коров к людям и процедурам.
Безопасность для скота и людей.

Некоторые из способов оценки эффективности доения: количество сдоенных коров за час, время доения на каждую сторону или продуктивность за час работы оператора. Принято считать, что эти показатели эффективности связаны только с установкой и оператором.

Однако перемещение коров в зону доения, а также в доильный зал и из него нельзя игнорировать.

GEA разрабатывает комплексные проектные решения с учетом индивидуальных требований к управлению стадом, чтобы гарантировать эффективную организацию движения коров во всех зонах нахождения животных коровнике, преддоильной площадке и доильном зале) и соответствие требованиям молочного хозяйства.

Дистанция вспугивания

Дистанция вспугивания коров

Дистанция вспугивания – показатель, демонстрирующий насколько близко можно подойти к животному, прежде чем оно начнет уходить. Если животное не является ручным, значит, дистанция вспугивания существует.

Правильное движение коров осуществляется по принципу «усиления и ослабления давления». Работник заходит в зону дистанции вспугивания животного, «усиливает давление», чтобы оно начало двигаться. Выйдя за пределы дистанции вспугивания, «ослабляет» давление, и животное останавливается.

При использовании этого принципа стадо остается спокойным, а движение становится более ориентированным и направленным.

Также важно знать, как видение коровы отличается от человека для понимания дистанции вспугивания. Поскольку глаза коровы расположены на двух сторонах головы, она может видеть все, кроме того, что находится прямо позади нее.

Однако у коров плохо развито восприятие глубины и отсутствует вертикальное зрение. В то время как у людей есть диапазон вертикального зрения на 140 градусов, у крупного рога- того скота этот диапазон составляет только 60 градусов. Вот почему корова не может видеть свои ноги, если она не опустила голову, например, при попадании в ванну для копыт.

GEA разрабатывает комплексные проектные решения с учетом индивидуальных требований к управлению стадом, чтобы гарантировать эффективное и комфортное передвижение коров.

Стратегии группировки коров для достижения максимальной эффективности

Организация движения коров 2

Обычная практика крупных коммерческих предприятий во всем мире заключается в том, чтобы группировать коров на основе периода лактации, индивидуальной продуктивности, индивидуальной продолжительности доения или возраста для повышения эффективности работы в доильном зале.

При проектировании фермы коровники разделены на секции, позволяющие групповое управление стадом. Размер этих секций должен коррелировать с количеством мест в доильном зале, чтобы гарантировать, что каждая сторона зала максимально загружена для повышения эффективности. Например, для зала 2 * 20 (40 доильных мест) размер группы коровы со- ставил бы 160, 200 или, возможно, 240 коров (число, которое делится на 20), так что операторы могут целиком заполнить одну сторону зала при каждой соответствующей загрузке.

Если количество коров в группе не совпадает с количеством мест в зале, то будет слишком много пустых мест или «недозагруженных» сторон на каждой смене группы зала на каждом сеансе доения, и эффективность будет нарушена.

Производительность доильного зала также можно улучшить путем формирования коров с увеличенной продолжительностью доения в одну группу. Чем больше доильный зал, тем важнее управлять группой на основании продолжительности доения. Одна корова, задерживающая до 20 коров, отличается от коровы, задерживающей 50 коров.

Кроме того, остановка доильного зала Карусель из-за коровы с увеличенной продолжительностью доения либо запуск такой коровы на второй круг снизит общую производительность и повлияет на общую эффективность.

GEA рекомендует группировать коров (в залах Параллель и Елочка) так, чтобы в группу входили животные, средняя продолжительность доения которых не отличается больше, чем две минуты от среднего времени доения животных группы. Коровы, которые выходят за пределы этого диапазона, должны быть собраны в отдельную группу, чтобы они не удерживали всю сторону зала во время каждой сессии доения.

Движение коров в зале также можно улучшить путем размещения коров с увеличенной продолжительностью доения в отдельные группы.

Общие стратегии группировки:

Период лактации
Индивидуальная
производительность
Возраст коров
Индивидуальная
продолжительность доения

Движение коров между коровником и преддоильной площадкой

Движение коров между коровником и преддоильной площадкой

Перемещение коров из коровника

Перемещение из коровника Организация движения коров

Перемещение коров из коровника на преддоильную площадку следует рассматривать как часть процесса доения, поскольку плохое обращение с коровами может негативно повлиять на эффективность доения.

Коров следует перемещать медленно и аккуратно при переводе в доильный зал по следующим причинам:
Для возбужденных коров требуется как минимум 20–30 минут, чтобы вернуться к нормальной концентрации гормонов, необходимой для правильной молокоотдачи.
Коровы могут поскользнуться и повредить себя в прогонной зоне, если их слишком быстро перемещать.
Навоз может попасть на вымя или ноги коровы, если их слишком быстро перемещать в местах, заполненных навозом.
Выгон или управление коровами снижает эффективность и безопасность оператора.
Спокойные и расслабленные коровы меньше испражняются и мочатся, поэтому правильное обращение поможет содержать помещения и животных в чистоте.

На картинке: Вид сверху на движение коров с преддоильной площадки, в доильный зал Параллель и обратно в коровник.

Организация движения коров 6

Правильный наклон конструкции преддоильной площадки позволяет избежать использования пандусов или ступеней при входе в зал.

Кроме того, наклон помогает при уборке от навоза доильного зала.

Очистка грязной коровы займет больше времени, следовательно, сократит количество коров, выдоенных за определенный период времени. Идеальная пропускная способность коров в доильном зале достигается за счет правильной системы содержания в коровнике и поддержания в максимальной чистоте прогонных галерей, преддоильных площадок и доильного зала.

О преддоильных площадках

Зона ожидания должна быть длинной и узкой, с увеличением наклона от двух до пяти процентов от задней части зоны ожидания, благодаря чему коровы естественным образом будут продвигаться в сторону доильного зала. Правильный наклон конструкции позволяет избежать использования пандусов или ступеней при входе в зал. Кроме того, наклон поможет при уборке зала – удобнее направлять навоз и грязь к месту сбора на преддоильной площадке и в коровнике. Дополнительная деталь преддоильной площадки, которая способствует продвижению коров в зал, – это использование закрытых систем ограждений в передней части зоны ожидания, что помогает сосредоточить внимание коровы на входе для обеспечения оптимального движения к доильным местам. Полы в зоне ожидания должны быть сделаны из материалов, предотвращающих скольжение. Если используется рифленый пол, убедитесь, что желобки имеют правильный размер и края их не острые.

На картинке: Поток коров выходит из зоны ожидания в зал Карусель. Коровы выходят из зала Карусель и идут по возвратной аллее.

Организация движения коров 8

На первый взгляд зона ожидания выглядит переполненной, однако все коровы группы успеют пройти через доильный зал Карусель на 80 мест менее чем за 30 минут и обратно в коровник для кормления и отдыха. Коровы с двухразовым доением не должны тратить больше одного часа на нахождение в зоне ожидания при каждом доении, а время пребывания коров с трехразовым доением должно быть ограничено 45 минутами..

Коровы, которые боятся поскользнуться, будут продвигаться неуверенно, снижая скорость движения коров из зоны ожидания в доильный зал.

Преддоильная площадка должна вмещать на 25% больше коров, чем самая большая группа на ферме (для обеспечения групповых переходов). На одну корову в зоне ожидания должно приходиться от 1,4 квадратных метра (15 квадратных футов).

Размеры доильного зала и зоны ожидания должны позволять коровам с двухразовым доением проводить менее одного часа на преддоильной площадке при каждом доении, а коровы с трехразовым доением – не более 45 минут.

Размер зала, зоны ожидания, средняя молокоотдача и процедуры доения влияют на то, как долго группа коров находится в зоне ожидания.

Также важно убедиться в том, что меры по предотвращению негативного воздействия повышенной температуры воздуха в зоне ожидания снижают тепловой стресс, а надлежащие освещение и вентиляция помогают поддерживать комфорт коров, ожидающих начала процесса доения.

Размеры доильного зала и зоны ожидания должны позволять коровам с двухразовым доением проводить менее одного часа на преддоильной площадке при каждом доении.

Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 4

На картинке: Вид сверху движения коров с преддоильной площадки, через доильный зал Карусель и обратно в коровник.

Организация движения коров 10

Управление подгонщиком

Подгонщик, установленный в зоне ожидания, помогает контролировать коров, движущихся ко входу в доильный зал, обеспечивая непрерывное движение коров в зал, когда входные ворота открыты. Важно понимать, что подгонщик спроектирован для помощи в продвижении коров, а не в качестве «толкателя». После активации подгонщик должен двигаться до тех пор, пока не истечет время (установленное на таймере), или до указанного сопротивления, и после должен остановиться. Подгонщик должен быть сконструирован таким образом, чтобы выдерживать давление коров, но не толкать их. Высота подгонщика должна допускать очистку навоза под ним. Обучение правильному использованию подгонщика является важным и должно быть частью программы обучения операторов машинного доения.

Правильное использование подгонщика может сократить время загрузки доильного зала на 10% и увеличить общую пропускную способность на 5–10%. Подгонщик, который используется надлежащим образом, позволяет коровам войти в зал без присутствия человека в зоне ожидания.

Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 5

На картинке: Коровы идут в доильный зал Параллель, при этом входная зона зала ровная, а зона выхода просторная, с двойными путями для возврата.

Конструкция входа в доильный зал

Правильно спроектированные входы в доильный зал должны обеспечить немедленный вход в зал после открытия входных ворот и спокойное движение коров друг за другом к доильным станкам с минимальным вмешательством оператора. Лишнее пространство между коровами может возникать либо из-за неправильной конструкции, либо из-за ненадлежащего обучения операторов машинного доения. Задержка входа более чем на 10 секунд снижает эффективность и пропускную способность.

Во входной зоне должны отсутствовать любые препятствия, такие как стены, двери или занавески, которые ограничивают обзор. Такие препятствия отвлекают или пугают коров, что недопустимо перед входом в зал. Вход должен быть прямым, без поворотов или слепых зон, что позволяет коровам проходить прямо на платформу. Кроме того, освещение зоны ожидания должно усиливаться в сторону входа в зал.

Темные или тускло освещенные зоны ожидания могут замедлить движение коров, особенно если глаза коровы должны приспосабливаться к разнице в освещении. А отражающие поверхности или объекты, создающие шум, не следует размещать на входе в зал. Операторам придется время от времени входить в зону ожидания, чтобы помочь движению коров в зал; однако эту практику следует свести к минимуму.

Время загрузки в зависимости от типа доильного зала

Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 6

Время загрузки доильных залов отличается в зависимости от типа – Параллель, Елочка и Карусель.

Загрузка коров в зал Карусель может занять 5–10 секунд на размещение коровы на доильном месте. В залах Параллель и Елочка общее время загрузки можно рассчитать, взяв количество доильных мест на одной стороне зала и умножив их на 2–3 секунды для зала Параллель или 3–4 секунды для зала Елочка.

Другая часть загрузки – открытие и закрытие ворот. Манипуляции с воротами, управляемыми вручную, занимают больше времени, чем автоматические ворота. Расположение дополнительных панелей управления ворот в середине и конце зала может помочь сократить время загрузки, когда оператору не нужно пройти весь зал, чтобы позволить коровам войти или выйти.

Кроме того, важно, чтобы операторы следили за тем, чтобы первая корова двигалась до первого доильного места во время загрузки; в противном случае она будет мешать движению. Следует отметить, что загрузка коров, которые проходят более короткое расстояние и в меньших группах, будет проходить эффективнее. Загрузка больших залов может занять больше времени из-за размера зала и количества коров в группе.

Конструкция доильных мест

Индексирование коров на доильных местах, постановка их в правильную позицию помогает обеспечить оптимальный сеанс сбора молока и защищает безопасность доильного оператора.

Организация движения коров 13

Конструкция доильных мест и расположение доильного зала могут влиять на время передвижения коров.

Коровы должны иметь возможность беспрепятственно войти в доильный зал без каких-либо ограничений. Коровы, которые столкнулись с препятствиями, проходят по незакрепленным напольным решеткам или с трудом попадают на доильное место, будут задерживать загрузку зала, и их передвижение может потребовать участия операторов, что нарушит эффективность работы зала.

Кроме того, само доильное место должно позволять осуществлять процесс доения как крупных, так и мелких коров комфортно и выравниваться так, чтобы оператор мог легко получить доступ к ним.

Индексирование коров в доильных местах до положения, когда коровы расположены правильно, помогает обеспечить оптимальный процесс доения и защищает безопасность доильного оператора.

В общем, любые ограничения в комфорте, незнакомое оборудование, неожиданные события или отвлекающие действия операторов в зале заставят коров задержаться или остановиться при входе в зал.

Такое торможение не только будет иметь негативные последствия для производительности, но снизит молокоотдачу, а также может негативно сказаться на здоровье животного.

Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 7

К картинке: Коровы должны войти в доильный зал расслабленными, без каких-либо ограничений, независимо от типа доильного зала.

Организация движения коров 15

Коровы будут давить на выходные ворота. Важно, чтобы они были хорошо сконструированы, функционировали правильно и не нанесли травму корове.

Кроме того, выходные ворота не допускается использовать в качестве метода воздействия на коров, чтобы заставить их покинуть зал.

Задержки увеличивают время передвижения коров и снижают эффективность работы зала.

Выходы и возвратные дорожки или проходы также являются факторами, которые следует учитывать при оценке времени движения коров. Выходные ворота как в залах с индивидуальным, так и с быстрым выходом должны функционировать должным образом, чтобы не мешать движению коров. При одновременном выходе с доильных мест всех коров потребуется достаточное пространство для коров в зоне выхода.
Недостаточное пространство препятствует быстрому выходу коров с доильных мест и задерживает закрытие выходных ворот, после чего можно снова начать загрузку зала. Эти задержки (или выгон коров из зала) увеличивают время передвижения коров и снижают эффективность работы зала.
GEA рекомендует, чтобы коровы выходили с доильного места через 30 секунд или менее без взаимодействия с оператором.
Другие факторы, которые следует учитывать при выходе, поскольку они важны для движения коров, включают:
Во время теплового стресса, если температура в зале ниже, чем в коровнике, коровы могут собираться в выходной зоне и создавать давку.
Необходимое освещение платформы зала и пути для возврата. Перепад освещения может препятствовать движению коров.
У коровы должно быть достаточно места для выхода из зала и полного поворота к пути для возврата. При правильном движении потока, как только коровы выходят с доильных мест, они должны иметь небольшое взаимодействие с предыдущей группой коров.

Организация движения коров 16
Организация движения коров 17

Ванны для копыт не должны мешать проходу коров.

Возвратный прогон может использоваться просто как проход к коровнику или же как прогон для сортировки и отделения коров после доения.

Установка управляемых вручную или при помощи системы управления стадом сортировочных ворот, которые отделяют коров, которым необходимо лечение, является хорошим вариантом для управления коровами, нуждающимися в повышенном внимании.

Чтобы обеспечить комфорт и правильное движение коров, площадь сортировки должна быть достаточно большой для работы с одной стороной зала.

Использование сортировочных ворот может замедлить движение коров, поэтому возможен более широкий путь для возврата. Следует избегать использования одного пути для возврата для всего зала (Параллель или Елочка), потому что для выхода группе животных с одной из сторон зала придется пересечь накопитель и сделать два оборота на 90°, чтобы покинуть зал.

Использование двух путей для возврата обеспечивает более спокойное движение коров из зала в коровник, а также дополнительную маневренность при сортировке коров после доения.

Ванны для копыт обычно помещаются на пути для возврата как постоянные или съемные приспособления.

Независимо от типа ванн, конструкция не должна мешать проходу коров, чтобы избежать торможения движения, что может препятствовать возврату коровы обратно в коровник.

Использование сортировочных ворот может сократить время, необходимое для размещения и управления коровами в коровнике.

Продолжительность движения коров

Перемещение коров в доильный зал, расположение их для доения и выход из зала после доения требуют больше времени, чем обычно рассчитывается менеджерами. На это влияет не только конструкция доильного зала, но и общая планировка фермы, а также взаимодействие персонала.

У входа в доильный зал коровы должны четко видеть доильные места, а зону прохода необходимо освободить от препятствий. Конструкция выхода должна обеспечивать достаточное пространство для эффективного и безопасного продвижения коров с доильных мест.

Ниже приведен пример продолжительности движения коровы в зале Параллель 2*20:

ПРОЦЕСС ВРЕМЯ
Входные ворота открываются,
первая корова входит
5 секунд
Корова перемещается к первому
месту (2 секунды / место)
40 секунд
Коровы проходят расстояние около 1 метра (3 фута)
в секунду по открытой площадке. Это переводится на 2–3
секунды на проход места в зале Параллель и 3–4 секунды
в зале Елочка
 
Выход коровы в конце доения
(одновременный выход)
30 секунд
Общее время движения коровы 75 секунд

Продолжительность движения коров, а также время, затраченное на процедуры оператора, такие как подготовка коровы, подключение и выравнивание аппарата, должно равняться среднему времени доения для стороны зала. Залы, где соответствие этим инструкциям невозможно, потеряют либо в производительности труда, либо в производительности оборудования.

Примечание. Продолжительность движения коровы не рассчитывается для доильных залов Карусель из-за конструкции, обеспечивающей непрерывное движение коров, но остановка зала Карусель для выхода или проблемы с выполнением процедуры может повлиять на продолжительность одного оборота и, следователь- но, на количество коров, выдоенных за час.

Время, затраченное на процедуры, выполняемые оператором

Время оператора Организация движения коров

Время, затраченное на процедуры, выполняемые оператором, такие как подготовка, подключение и выравнивание доильного аппарата, должно равняться средней продолжительности процесса доения для этой стороны зала.

Количество операторов

Количество операторов

Количество операторов в доильном зале влияет на движение коров. Рутина и процедуры доения молочных хозяйств, стандарты качества молока и имеющийся рынок труда (достаточного количества операторов) в каждом предприятии будут определять количество требуемых операторов.

Если операторам приходится выходить в зону ожидания для загрузки коров в зал, то скорость движения коров снизится. Часто сотрудник, который перемещает коров в зону ожидания, также входит в доильный зал и помогает операторам там, где это необходимо.

Этот человек не должен вмешиваться в предварительные процедуры, однако вполне может провести завершающую обработку окунанием, заполнить стаканы для окунания сосков и собрать необходимые принадлежности для зала.

Своевременное наличие достаточного количества операторов в зале для подготовки коров к доению и подключению доильных аппаратов важно для движения коров, эффективного сбора молока и поддержания здоровья коров.

С другой стороны, избыточное количество операторов может отрицательно повлиять на рентабельность процесса.

Каждое молочное хозяйство должно найти правильный баланс между размерами зала, максимизацией сбора молока, достижением необходимой пропускной способности и желаемыми целевыми показателями, когда речь идет о количестве операторов, участвующих в процессе доения.

Каждое молочное хозяйство должно найти правильный баланс между размерами зала, максимизацией сбора молока, достижением необходимой пропускной способности и желаемыми целевыми показателями, когда речь идет о количестве операторов, участвующих в процессе доения.

Определение, измерение и совершенствование процессов и процедур

Для вычисления пропускной способности доильного зала необходимо спланировать и определить ключевые показатели эффективности с принципами и сроками, необходимыми для выполнения каждой задачи.

Давление для увеличения пропускной способности и ускорения процесса доения не всегда помогает улучшить пропускную способность и не поможет ускорить работу оператора, если просто не получится заставить коров войти в зал.

Должна быть проведена тщательная оценка процессов и процедур для обеспечения надлежащего и своевременного выполнения каждой функции в зале.

Грамотное планирование деятельности молочного хозяйства, уделяющего особое внимание определению, измерению контрольных показателей и совершенствованию повседневных процессов и процедур, помогает повысить объемы и качество собранного молока, сохранить здоровье вымени и достичь необходимых показателей рентабельности.

Давление для увеличения пропускной способности и ускорения процесса доения не всегда помогает улучшить пропускную способность.

НОРМ шуринг

«Организация движения коров на молочной ферме. « являются одним из фрагментов Концепции «разумного доения» компании GEA Farm Technologies.

Автор концепции — Норм Шуринг.

Более четырех десятилетий Норм Шуринг работает над созданием оборудования для машинного доения, ориентированного на оптимальное выдаивание, при котором сохраняется здоровье коров и которое позволяет производителям молочных продуктов предлагать покупателям молоко самого высокого качества.

 

Получить бесплатную консультацию специалиста ЕвроАгроТек по вопросам, связанным с организацией движения коров, работой доильных установок, использования сосковой резины, коллектора на Вашей молочной ферме, выбора проуктов, стоимости, сроках и условиях сотрудничества можно обратившись по телефону:

+7 918 488 16 47

Обращайтесь! Звоните!

 

Доильное оборудование

О базовых принципах использования сосковой резины в молочном производстве можно почитать на этой странице.

Доильный робот, доильный зал типа Карусель

 

Получить бесплатную консультацию специалиста по вопросам, связанным с организацией движения коров, вопросам доения на Вашей молочной ферме, продуктам и технологиям компании ГЕА можно по телефону:

+7 918 488 16 47

Обращайтесь! Звоните!

 

Если у Вас молочная ферма и желаете усовершенствовать молокопроизводство, то можно обратиться в нашу компанию ЕвроАгроТек.

Наше предложение может быть одно из лучших в части доения от компании GEA, полагаем, что это не может вас оставить равнодушным, поскольку речь идёт о наиболее оптимальном организации доения на вашей молочной ферме.

Вы не только найдете в лице нашей компании надежного партнера, но и получите в распоряжение качественное оборудование и услуги, которые приведут Вас к успеху.

Обращайтесь! Звоните!

Позвонить:

Написать (позвонить):

Написать:

Полный перечень специалистов нашей компании можно посмотреть на этой странице.

Наши социальные сети

Подписывайтесь!

Для е-мейл сообщения:

    Для почтовой формы логотип
     

         Значок Домика для сайта 50х50  / Блог. Колонка редактора / Организация движения коров на молочной ферме

    Основные положения

    Понимание того, как корова взаимодействует с другими коровами и с людьми, является важным аспектом при проектировании доильных установок, а также их размещении.

    Перемещение коров из коровника на преддоильную площадку есть часть процесса доения. Плохое обращение с коровами может негативно повлиять на эффективность доения.

    Если планировка, размер и наклон преддоильной площадки верны, коровы естественным образом будут продвигаться в доильный зал.

    Подгонщик, установленный в зоне ожидания, должен быть спроектирован как логистический помощник, а не «толкатель коров».

    При входе в доильный зал не должно быть никаких препятствий, таких как стены, двери или занавески, которые мешают обзору коров.

    Выходные ворота для залов с индивидуальным либо быстрым выходом должны работать так, чтобы не мешать движению коров.

    Количество операторов в зале будет влиять на движение коров. Молочное хозяйство должно найти правильный баланс между размерами зала, максимизацией сбора молока, пропускной способностью и желаемыми целевыми показателями, когда речь заходит об определении количества операторов, включенных в процесс доения.

    При правильном доении коров учитывается ряд факторов, которые должны работать в гармонии для достижения успеха. Правильная организация движения коров является одним из этих важных факторов.

    Проектирование сооружения, управление преддоильной площадкой и погонщиком, а также вход в зал и конструкция доильного станка – все это влияет на время движения коровы.

    Каждый из этих элементов необходимо оценить с точки зрения оптимизации движения коров, а спокойные, расслабленные коровы легко доступны для процесса получения молока.

    Точно заданные рабочие параметры доильной системы и хорошо подготовленный персонал не помогут, если коровы входят в зал плохо подготовленными или при наличии общих ошибок в организации движения коров.

    Проектирование логистических путей для достижения целей эффективности

    Понимание того, как коровы взаимодействуют с другими коровами и с людьми, является важным аспектом при проектировании установок для доения молочных хозяйств.
    Признание и понимание следующих моментов чрезвычайно важно:
    Поведение коровы.
    Конструкция сооружения глазами коровы.
    «Дистанция вспугивания» коровы.
    Комфорт коровы.
    Привыкание коров к людям и процедурам.
    Безопасность для скота и людей.

    Некоторые из способов оценки эффективности доения: количество сдоенных коров за час, время доения на каждую сторону или продуктивность за час работы оператора. Принято считать, что эти показатели эффективности связаны только с установкой и оператором.

    Однако перемещение коров в зону доения, а также в доильный зал и из него нельзя игнорировать.

    GEA разрабатывает комплексные проектные решения с учетом индивидуальных требований к управлению стадом, чтобы гарантировать эффективную организацию движения коров во всех зонах нахождения животных коровнике, преддоильной площадке и доильном зале) и соответствие требованиям молочного хозяйства.

    Дистанция вспугивания

    Дистанция вспугивания коров

    Дистанция вспугивания – показатель, демонстрирующий насколько близко можно подойти к животному, прежде чем оно начнет уходить. Если животное не является ручным, значит, дистанция вспугивания существует.

    Правильное движение коров осуществляется по принципу «усиления и ослабления давления». Работник заходит в зону дистанции вспугивания животного, «усиливает давление», чтобы оно начало двигаться. Выйдя за пределы дистанции вспугивания, «ослабляет» давление, и животное останавливается.

    При использовании этого принципа стадо остается спокойным, а движение становится более ориентированным и направленным.

    Также важно знать, как видение коровы отличается от человека для понимания дистанции вспугивания. Поскольку глаза коровы расположены на двух сторонах головы, она может видеть все, кроме того, что находится прямо позади нее.

    Однако у коров плохо развито восприятие глубины и отсутствует вертикальное зрение. В то время как у людей есть диапазон вертикального зрения на 140 градусов, у крупного рога- того скота этот диапазон составляет только 60 градусов. Вот почему корова не может видеть свои ноги, если она не опустила голову, например, при попадании в ванну для копыт.

    GEA разрабатывает комплексные проектные решения с учетом индивидуальных требований к управлению стадом, чтобы гарантировать эффективное и комфортное передвижение коров.

    Стратегии группировки коров для достижения максимальной эффективности

    Организация движения коров 2

    Обычная практика крупных коммерческих предприятий во всем мире заключается в том, чтобы группировать коров на основе периода лактации, индивидуальной продуктивности, индивидуальной продолжительности доения или возраста для повышения эффективности работы в доильном зале.

    При проектировании фермы коровники разделены на секции, позволяющие групповое управление стадом. Размер этих секций должен коррелировать с количеством мест в доильном зале, чтобы гарантировать, что каждая сторона зала максимально загружена для повышения эффективности. Например, для зала 2 * 20 (40 доильных мест) размер группы коровы со- ставил бы 160, 200 или, возможно, 240 коров (число, которое делится на 20), так что операторы могут целиком заполнить одну сторону зала при каждой соответствующей загрузке.

    Если количество коров в группе не совпадает с количеством мест в зале, то будет слишком много пустых мест или «недозагруженных» сторон на каждой смене группы зала на каждом сеансе доения, и эффективность будет нарушена.

    Производительность доильного зала также можно улучшить путем формирования коров с увеличенной продолжительностью доения в одну группу. Чем больше доильный зал, тем важнее управлять группой на основании продолжительности доения. Одна корова, задерживающая до 20 коров, отличается от коровы, задерживающей 50 коров.

    Кроме того, остановка доильного зала Карусель из-за коровы с увеличенной продолжительностью доения либо запуск такой коровы на второй круг снизит общую производительность и повлияет на общую эффективность.

    GEA рекомендует группировать коров (в залах Параллель и Елочка) так, чтобы в группу входили животные, средняя продолжительность доения которых не отличается больше, чем две минуты от среднего времени доения животных группы. Коровы, которые выходят за пределы этого диапазона, должны быть собраны в отдельную группу, чтобы они не удерживали всю сторону зала во время каждой сессии доения.

    Движение коров в зале также можно улучшить путем размещения коров с увеличенной продолжительностью доения в отдельные группы.

    Общие стратегии группировки:

    Период лактации
    Индивидуальная
    производительность
    Возраст коров
    Индивидуальная
    продолжительность доения

    Движение коров между коровником и преддоильной площадкой

    Движение коров между коровником и преддоильной площадкой

    Перемещение коров из коровника

    Перемещение из коровника Организация движения коров

    Перемещение коров из коровника на преддоильную площадку следует рассматривать как часть процесса доения, поскольку плохое обращение с коровами может негативно повлиять на эффективность доения.

    Коров следует перемещать медленно и аккуратно при переводе в доильный зал по следующим причинам:
    Для возбужденных коров требуется как минимум 20–30 минут, чтобы вернуться к нормальной концентрации гормонов, необходимой для правильной молокоотдачи.
    Коровы могут поскользнуться и повредить себя в прогонной зоне, если их слишком быстро перемещать.
    Навоз может попасть на вымя или ноги коровы, если их слишком быстро перемещать в местах, заполненных навозом.
    Выгон или управление коровами снижает эффективность и безопасность оператора.
    Спокойные и расслабленные коровы меньше испражняются и мочатся, поэтому правильное обращение поможет содержать помещения и животных в чистоте.

    На картинке: Вид сверху на движение коров с преддоильной площадки, в доильный зал Параллель и обратно в коровник.

    Организация движения коров 6

    Правильный наклон конструкции преддоильной площадки позволяет избежать использования пандусов или ступеней при входе в зал.

    Кроме того, наклон помогает при уборке от навоза доильного зала.

    Очистка грязной коровы займет больше времени, следовательно, сократит количество коров, выдоенных за определенный период времени. Идеальная пропускная способность коров в доильном зале достигается за счет правильной системы содержания в коровнике и поддержания в максимальной чистоте прогонных галерей, преддоильных площадок и доильного зала.

    О преддоильных площадках

    Зона ожидания должна быть длинной и узкой, с увеличением наклона от двух до пяти процентов от задней части зоны ожидания, благодаря чему коровы естественным образом будут продвигаться в сторону доильного зала. Правильный наклон конструкции позволяет избежать использования пандусов или ступеней при входе в зал. Кроме того, наклон поможет при уборке зала – удобнее направлять навоз и грязь к месту сбора на преддоильной площадке и в коровнике. Дополнительная деталь преддоильной площадки, которая способствует продвижению коров в зал, – это использование закрытых систем ограждений в передней части зоны ожидания, что помогает сосредоточить внимание коровы на входе для обеспечения оптимального движения к доильным местам. Полы в зоне ожидания должны быть сделаны из материалов, предотвращающих скольжение. Если используется рифленый пол, убедитесь, что желобки имеют правильный размер и края их не острые.

    На картинке: Поток коров выходит из зоны ожидания в зал Карусель. Коровы выходят из зала Карусель и идут по возвратной аллее.

    Организация движения коров 8

    На первый взгляд зона ожидания выглядит переполненной, однако все коровы группы успеют пройти через доильный зал Карусель на 80 мест менее чем за 30 минут и обратно в коровник для кормления и отдыха. Коровы с двухразовым доением не должны тратить больше одного часа на нахождение в зоне ожидания при каждом доении, а время пребывания коров с трехразовым доением должно быть ограничено 45 минутами..

    Коровы, которые боятся поскользнуться, будут продвигаться неуверенно, снижая скорость движения коров из зоны ожидания в доильный зал.

    Преддоильная площадка должна вмещать на 25% больше коров, чем самая большая группа на ферме (для обеспечения групповых переходов). На одну корову в зоне ожидания должно приходиться от 1,4 квадратных метра (15 квадратных футов).

    Размеры доильного зала и зоны ожидания должны позволять коровам с двухразовым доением проводить менее одного часа на преддоильной площадке при каждом доении, а коровы с трехразовым доением – не более 45 минут.

    Размер зала, зоны ожидания, средняя молокоотдача и процедуры доения влияют на то, как долго группа коров находится в зоне ожидания.

    Также важно убедиться в том, что меры по предотвращению негативного воздействия повышенной температуры воздуха в зоне ожидания снижают тепловой стресс, а надлежащие освещение и вентиляция помогают поддерживать комфорт коров, ожидающих начала процесса доения.

    Размеры доильного зала и зоны ожидания должны позволять коровам с двухразовым доением проводить менее одного часа на преддоильной площадке при каждом доении.

    Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 4

    На картинке: Вид сверху движения коров с преддоильной площадки, через доильный зал Карусель и обратно в коровник.

    Организация движения коров 10

    Управление подгонщиком

    Подгонщик, установленный в зоне ожидания, помогает контролировать коров, движущихся ко входу в доильный зал, обеспечивая непрерывное движение коров в зал, когда входные ворота открыты. Важно понимать, что подгонщик спроектирован для помощи в продвижении коров, а не в качестве «толкателя». После активации подгонщик должен двигаться до тех пор, пока не истечет время (установленное на таймере), или до указанного сопротивления, и после должен остановиться. Подгонщик должен быть сконструирован таким образом, чтобы выдерживать давление коров, но не толкать их. Высота подгонщика должна допускать очистку навоза под ним. Обучение правильному использованию подгонщика является важным и должно быть частью программы обучения операторов машинного доения.

    Правильное использование подгонщика может сократить время загрузки доильного зала на 10% и увеличить общую пропускную способность на 5–10%. Подгонщик, который используется надлежащим образом, позволяет коровам войти в зал без присутствия человека в зоне ожидания.

    Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 5

    На картинке: Коровы идут в доильный зал Параллель, при этом входная зона зала ровная, а зона выхода просторная, с двойными путями для возврата.

    Конструкция входа в доильный зал

    Правильно спроектированные входы в доильный зал должны обеспечить немедленный вход в зал после открытия входных ворот и спокойное движение коров друг за другом к доильным станкам с минимальным вмешательством оператора. Лишнее пространство между коровами может возникать либо из-за неправильной конструкции, либо из-за ненадлежащего обучения операторов машинного доения. Задержка входа более чем на 10 секунд снижает эффективность и пропускную способность.

    Во входной зоне должны отсутствовать любые препятствия, такие как стены, двери или занавески, которые ограничивают обзор. Такие препятствия отвлекают или пугают коров, что недопустимо перед входом в зал. Вход должен быть прямым, без поворотов или слепых зон, что позволяет коровам проходить прямо на платформу. Кроме того, освещение зоны ожидания должно усиливаться в сторону входа в зал.

    Темные или тускло освещенные зоны ожидания могут замедлить движение коров, особенно если глаза коровы должны приспосабливаться к разнице в освещении. А отражающие поверхности или объекты, создающие шум, не следует размещать на входе в зал. Операторам придется время от времени входить в зону ожидания, чтобы помочь движению коров в зал; однако эту практику следует свести к минимуму.

    Время загрузки в зависимости от типа доильного зала

    Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 6

    Время загрузки доильных залов отличается в зависимости от типа – Параллель, Елочка и Карусель.

    Загрузка коров в зал Карусель может занять 5–10 секунд на размещение коровы на доильном месте. В залах Параллель и Елочка общее время загрузки можно рассчитать, взяв количество доильных мест на одной стороне зала и умножив их на 2–3 секунды для зала Параллель или 3–4 секунды для зала Елочка.

    Другая часть загрузки – открытие и закрытие ворот. Манипуляции с воротами, управляемыми вручную, занимают больше времени, чем автоматические ворота. Расположение дополнительных панелей управления ворот в середине и конце зала может помочь сократить время загрузки, когда оператору не нужно пройти весь зал, чтобы позволить коровам войти или выйти.

    Кроме того, важно, чтобы операторы следили за тем, чтобы первая корова двигалась до первого доильного места во время загрузки; в противном случае она будет мешать движению. Следует отметить, что загрузка коров, которые проходят более короткое расстояние и в меньших группах, будет проходить эффективнее. Загрузка больших залов может занять больше времени из-за размера зала и количества коров в группе.

    Конструкция доильных мест

    Индексирование коров на доильных местах, постановка их в правильную позицию помогает обеспечить оптимальный сеанс сбора молока и защищает безопасность доильного оператора.

    Организация движения коров 13

    Конструкция доильных мест и расположение доильного зала могут влиять на время передвижения коров.

    Коровы должны иметь возможность беспрепятственно войти в доильный зал без каких-либо ограничений. Коровы, которые столкнулись с препятствиями, проходят по незакрепленным напольным решеткам или с трудом попадают на доильное место, будут задерживать загрузку зала, и их передвижение может потребовать участия операторов, что нарушит эффективность работы зала.

    Кроме того, само доильное место должно позволять осуществлять процесс доения как крупных, так и мелких коров комфортно и выравниваться так, чтобы оператор мог легко получить доступ к ним.

    Индексирование коров в доильных местах до положения, когда коровы расположены правильно, помогает обеспечить оптимальный процесс доения и защищает безопасность доильного оператора.

    В общем, любые ограничения в комфорте, незнакомое оборудование, неожиданные события или отвлекающие действия операторов в зале заставят коров задержаться или остановиться при входе в зал.

    Такое торможение не только будет иметь негативные последствия для производительности, но снизит молокоотдачу, а также может негативно сказаться на здоровье животного.

    Движение коров между коровником и преддоильной площадкой 7

    К картинке: Коровы должны войти в доильный зал расслабленными, без каких-либо ограничений, независимо от типа доильного зала.

    Организация движения коров 15

    Коровы будут давить на выходные ворота. Важно, чтобы они были хорошо сконструированы, функционировали правильно и не нанесли травму корове.

    Кроме того, выходные ворота не допускается использовать в качестве метода воздействия на коров, чтобы заставить их покинуть зал.

    Задержки увеличивают время передвижения коров и снижают эффективность работы зала.

    Выходы и возвратные дорожки или проходы также являются факторами, которые следует учитывать при оценке времени движения коров. Выходные ворота как в залах с индивидуальным, так и с быстрым выходом должны функционировать должным образом, чтобы не мешать движению коров. При одновременном выходе с доильных мест всех коров потребуется достаточное пространство для коров в зоне выхода.
    Недостаточное пространство препятствует быстрому выходу коров с доильных мест и задерживает закрытие выходных ворот, после чего можно снова начать загрузку зала. Эти задержки (или выгон коров из зала) увеличивают время передвижения коров и снижают эффективность работы зала.
    GEA рекомендует, чтобы коровы выходили с доильного места через 30 секунд или менее без взаимодействия с оператором.
    Другие факторы, которые следует учитывать при выходе, поскольку они важны для движения коров, включают:
    Во время теплового стресса, если температура в зале ниже, чем в коровнике, коровы могут собираться в выходной зоне и создавать давку.
    Необходимое освещение платформы зала и пути для возврата. Перепад освещения может препятствовать движению коров.
    У коровы должно быть достаточно места для выхода из зала и полного поворота к пути для возврата. При правильном движении потока, как только коровы выходят с доильных мест, они должны иметь небольшое взаимодействие с предыдущей группой коров.

    Организация движения коров 16
    Организация движения коров 17

    Ванны для копыт не должны мешать проходу коров.

    Возвратный прогон может использоваться просто как проход к коровнику или же как прогон для сортировки и отделения коров после доения.

    Установка управляемых вручную или при помощи системы управления стадом сортировочных ворот, которые отделяют коров, которым необходимо лечение, является хорошим вариантом для управления коровами, нуждающимися в повышенном внимании.

    Чтобы обеспечить комфорт и правильное движение коров, площадь сортировки должна быть достаточно большой для работы с одной стороной зала.

    Использование сортировочных ворот может замедлить движение коров, поэтому возможен более широкий путь для возврата. Следует избегать использования одного пути для возврата для всего зала (Параллель или Елочка), потому что для выхода группе животных с одной из сторон зала придется пересечь накопитель и сделать два оборота на 90°, чтобы покинуть зал.

    Использование двух путей для возврата обеспечивает более спокойное движение коров из зала в коровник, а также дополнительную маневренность при сортировке коров после доения.

    Ванны для копыт обычно помещаются на пути для возврата как постоянные или съемные приспособления.

    Независимо от типа ванн, конструкция не должна мешать проходу коров, чтобы избежать торможения движения, что может препятствовать возврату коровы обратно в коровник.

    Использование сортировочных ворот может сократить время, необходимое для размещения и управления коровами в коровнике.

    Продолжительность движения коров

    Перемещение коров в доильный зал, расположение их для доения и выход из зала после доения требуют больше времени, чем обычно рассчитывается менеджерами. На это влияет не только конструкция доильного зала, но и общая планировка фермы, а также взаимодействие персонала.

    У входа в доильный зал коровы должны четко видеть доильные места, а зону прохода необходимо освободить от препятствий. Конструкция выхода должна обеспечивать достаточное пространство для эффективного и безопасного продвижения коров с доильных мест.

    Ниже приведен пример продолжительности движения коровы в зале Параллель 2*20:

    ПРОЦЕСС ВРЕМЯ
    Входные ворота открываются,
    первая корова входит
    5 секунд
    Корова перемещается к первому
    месту (2 секунды / место)
    40 секунд
    Коровы проходят расстояние около 1 метра (3 фута)
    в секунду по открытой площадке. Это переводится на 2–3
    секунды на проход места в зале Параллель и 3–4 секунды
    в зале Елочка
     
    Выход коровы в конце доения
    (одновременный выход)
    30 секунд
    Общее время движения коровы 75 секунд

    Продолжительность движения коров, а также время, затраченное на процедуры оператора, такие как подготовка коровы, подключение и выравнивание аппарата, должно равняться среднему времени доения для стороны зала. Залы, где соответствие этим инструкциям невозможно, потеряют либо в производительности труда, либо в производительности оборудования.

    Примечание. Продолжительность движения коровы не рассчитывается для доильных залов Карусель из-за конструкции, обеспечивающей непрерывное движение коров, но остановка зала Карусель для выхода или проблемы с выполнением процедуры может повлиять на продолжительность одного оборота и, следователь- но, на количество коров, выдоенных за час.

    Время, затраченное на процедуры, выполняемые оператором

    Время оператора Организация движения коров

    Время, затраченное на процедуры, выполняемые оператором, такие как подготовка, подключение и выравнивание доильного аппарата, должно равняться средней продолжительности процесса доения для этой стороны зала.

    Количество операторов

    Количество операторов

    Количество операторов в доильном зале влияет на движение коров. Рутина и процедуры доения молочных хозяйств, стандарты качества молока и имеющийся рынок труда (достаточного количества операторов) в каждом предприятии будут определять количество требуемых операторов.

    Если операторам приходится выходить в зону ожидания для загрузки коров в зал, то скорость движения коров снизится. Часто сотрудник, который перемещает коров в зону ожидания, также входит в доильный зал и помогает операторам там, где это необходимо.

    Этот человек не должен вмешиваться в предварительные процедуры, однако вполне может провести завершающую обработку окунанием, заполнить стаканы для окунания сосков и собрать необходимые принадлежности для зала.

    Своевременное наличие достаточного количества операторов в зале для подготовки коров к доению и подключению доильных аппаратов важно для движения коров, эффективного сбора молока и поддержания здоровья коров.

    С другой стороны, избыточное количество операторов может отрицательно повлиять на рентабельность процесса.

    Каждое молочное хозяйство должно найти правильный баланс между размерами зала, максимизацией сбора молока, достижением необходимой пропускной способности и желаемыми целевыми показателями, когда речь идет о количестве операторов, участвующих в процессе доения.

    Каждое молочное хозяйство должно найти правильный баланс между размерами зала, максимизацией сбора молока, достижением необходимой пропускной способности и желаемыми целевыми показателями, когда речь идет о количестве операторов, участвующих в процессе доения.

    Определение, измерение и совершенствование процессов и процедур

    Для вычисления пропускной способности доильного зала необходимо спланировать и определить ключевые показатели эффективности с принципами и сроками, необходимыми для выполнения каждой задачи.

    Давление для увеличения пропускной способности и ускорения процесса доения не всегда помогает улучшить пропускную способность и не поможет ускорить работу оператора, если просто не получится заставить коров войти в зал.

    Должна быть проведена тщательная оценка процессов и процедур для обеспечения надлежащего и своевременного выполнения каждой функции в зале.

    Грамотное планирование деятельности молочного хозяйства, уделяющего особое внимание определению, измерению контрольных показателей и совершенствованию повседневных процессов и процедур, помогает повысить объемы и качество собранного молока, сохранить здоровье вымени и достичь необходимых показателей рентабельности.

    Давление для увеличения пропускной способности и ускорения процесса доения не всегда помогает улучшить пропускную способность.

    НОРМ шуринг

    «Организация движения коров на молочной ферме. « являются одним из фрагментов Концепции «разумного доения» компании GEA Farm Technologies.

    Автор концепции — Норм Шуринг.

    Более четырех десятилетий Норм Шуринг работает над созданием оборудования для машинного доения, ориентированного на оптимальное выдаивание, при котором сохраняется здоровье коров и которое позволяет производителям молочных продуктов предлагать покупателям молоко самого высокого качества.

     

    Получить бесплатную консультацию специалиста ЕвроАгроТек по вопросам, связанным с организацией движения коров, работой доильных установок, использования сосковой резины, коллектора на Вашей молочной ферме, выбора проуктов, стоимости, сроках и условиях сотрудничества можно обратившись по телефону:

    +7 918 488 16 47

    Обращайтесь! Звоните!

     

    Доильное оборудование

    О базовых принципах использования сосковой резины в молочном производстве можно почитать на этой странице.

    Доильный робот, доильный зал типа Карусель

     

    Получить бесплатную консультацию специалиста по вопросам, связанным с организацией движения коров, вопросам доения на Вашей молочной ферме, продуктам и технологиям компании ГЕА можно по телефону:

    +7 918 488 16 47

    Обращайтесь! Звоните!

     

    Если у Вас молочная ферма и желаете усовершенствовать молокопроизводство, то можно обратиться в нашу компанию ЕвроАгроТек.

    Наше предложение может быть одно из лучших в части доения от компании GEA, полагаем, что это не может вас оставить равнодушным, поскольку речь идёт о наиболее оптимальном организации доения на вашей молочной ферме.

    Вы не только найдете в лице нашей компании надежного партнера, но и получите в распоряжение качественное оборудование и услуги, которые приведут Вас к успеху.

    Обращайтесь! Звоните!

    Позвонить:

    Написать (позвонить):

    Написать:

    Полный перечень специалистов нашей компании можно посмотреть на этой странице.

    Наши социальные сети

    Подписывайтесь!

    Для е-мейл сообщения:

      Для почтовой формы логотип